Летом крайне важно соблюдать питьевой режим

Летом крайне важно соблюдать питьевой режим, так как в жаркую погоду организм человека теряет больше жидкости, чем в холодный период.
В жаркие дни, когда температура воздуха поднимается выше 20 °С, при отсутствии ограничений в потреблении жидкости, необходимо выпивать суммарно за день около 2,0 литров.
 Поддерживать оптимальный водный баланс желательно чистой или минеральной водой без газа, несладким зеленым или травяным чаем (из мяты, мелиссы, листьев смородины, иван-чая), а также несладким ягодным морсом.
 От сладких газированных напитков, энерготоников, а также от большого количества кофе и крепкого чая лучше отказаться — содержащиеся в них сахар и кофеин могут способствовать обезвоживанию организма.

 Не стоит пить сильно охлажденные напитки. Это может спровоцировать заболевание верхних дыхательных путей (фарингит, ангину, ларингит и др.). Также не следует запивать прием пищи напитком со льдом, что нарушает процесс пищеварения.
 Людям с заболеванием почек, сердечно-сосудистой системы, повышением артериального давления, ожирением следует индивидуально с врачом обсудить безопасный объем жидкости на день.

Важно помнить, что в жару возрастает вероятность кишечных инфекций и пищевых отравлений. Основными мерами профилактики являются:

 использование в пищу продуктов только с безопасным для употребления сроком годности
 соблюдение правил и сроков хранения пищевой продукции
 тщательное мытье проточной водой сырых продуктов: ягод, овощей, зелени, фруктов, в том числе бананов и цитрусовых
 использование бутилированной воды для питья и приготовления пищи
 при потреблении сырого разливного молока обязательно его кипячение
 исключение из рациона консервированных, соленых и копченых продуктов.