Правила питания при гипертонии

При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами. Откажитесь от сливочного масла, жирной свинины, напитков с кофеином. Желательно исключить острые блюда, приправы, соленья, консервированные продукты, мучные и кондитерские изделия.

 Готовьте пищу путем отваривания, запекания, приготовления на пару. Упор делайте на овощи, рыбу, кисломолочные продукты.

 Ешьте больше продуктов, богатых калием: бананы, апельсины, изюм, курага, картофель, фасоль, морская капуста, кальмары, треска, хек, овсяная и пшеничная крупа, йогурт.

 Значимый микроэлемент для стабилизации давления - магний. Его нехватка приводит к вымыванию калия и увеличению содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления. Много магния – в зелени и зеленых овощах, бобовых, зерновых, орехах и семечках.

 При гипертонии важны витамины С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи).